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🌸 봄에 어울리는 음식 추천 & 레시피
🍃 봄, 계절을 담은 음식이 필요할 때
따뜻한 햇살, 산들바람, 피어나는 꽃들...
봄은 감성과 맛이 모두 살아나는 계절이에요.
이럴 때 어울리는 음식도 산뜻하고 상큼해야겠죠?
학교에서 친구들과 나누거나 봄철 행사에 판매하기 딱 좋은 메뉴들을 추천드릴게요.
만들기 쉬우면서도 봄 분위기를 가득 담을 수 있는 3가지 봄 음식과 레시피, 지금 바로 만나보세요!
🍓 1. 딸기 생크림 샌드위치
봄 하면 떠오르는 과일, 바로 딸기! 생크림과 함께 부드러운 식빵 사이에 넣어 만들면,
달콤하고 상큼한 봄 디저트로 딱이에요. 반으로 자르면 딸기의 단면이 예쁘게 보여서 판매용 비주얼 간식으로도 인기 최고랍니다.
재료: 식빵 4장, 딸기 6개, 생크림 200ml, 설탕 2큰술
레시피:
- 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다.
- 식빵 테두리를 잘라내고, 한 쪽에 크림을 바릅니다.
- 딸기를 줄 세워 올리고, 위에 다시 크림을 바른 뒤 식빵을 덮습니다.
- 랩으로 싸서 냉장 보관 후, 반으로 예쁘게 잘라 완성!
🌿 2. 봄나물 주먹밥
제철 봄나물을 활용해 만드는 주먹밥은 봄 향기가 가득한 건강 간식이에요.
데친 나물을 밥과 함께 비벼 간단히 뭉치기만 하면 되니까, 만들기도 쉽고 부담도 적어요.
재료: 밥 2공기, 봄나물(냉이, 달래, 참나물 등), 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금
레시피:
- 봄나물은 데쳐서 물기를 짜고 잘게 썰어줍니다.
- 밥에 나물, 고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 비벼줍니다.
- 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주먹밥 형태로 만듭니다.
- 김가루나 포장 컵을 활용해 예쁘게 담아보세요.
🍢 3. 벚꽃 어묵꼬치
평범한 어묵꼬치도 벚꽃 장식이나 파스텔 컬러 재료를 더하면 봄 느낌이 살아나요.
꼬치에 지그재그로 어묵을 꽂고 예쁜 채소로 꾸미면 먹기 아까운 간식 완성!
재료: 얇은 어묵, 꼬치 스틱, 데리야끼 양념(간장+설탕), 당근, 깻잎, 단무지 등
레시피:
- 어묵을 지그재그로 접어서 꼬치에 꽂아요.
- 팬에 살짝 굽고, 간장+설탕+물+참기름 양념을 발라가며 익혀요.
- 색깔 채소나 벚꽃 모양 데코로 마무리!
📌 봄 음식 만들기 팁
- ✔ 봄에는 딸기, 냉이, 달래처럼 제철 재료를 활용하세요.
- ✔ 화사한 색감이나 꽃 모양 데코를 더하면 봄 분위기 UP!
- ✔ 랩 포장, 종이컵, 투명 용기 등을 활용하면 위생적이고 예뻐요.
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